Безсонова Н.И.

 Использование: пищевая промышленность, в частности производство сухих смесей для напитков. Сущность изобретения: способ включает смешивание жидкой фракции с носителем, сушку полученной композиции, измельчение агломерата, ароматизацию композиции, при этом сушку ведут на лиофобной в отношении композиции поверхности, при давлении 10-20 кПа и температуре 60-80°С, а ароматизацию осуществляют п...