Прорешная Н.А.

 Использование: биотехнология, в частности производство ферментов из животного сырья. Сущность изобретения: предварительно измельченное животное сырье подвергают кислотной экстракции. Затем экстракт последовательно подвергают центрифугированию, сепарированию, ионообменной сорбции на макропористом сорбенте с pH 1,5 - 3,0 с последующей элюцией ферментов с носителя раствором сернокислого аммо...