Бакурский В.С.

 Изобретение относится к тестоделительным машинам с расположенными во вращающейся камере радиально перемещающимися поршнями. Машина содержит приемный бункер и делительный барабан с приводным поршнем. Между барабаном и бункером находится жестко соединенная с последним режущая плита. Привод поршня выполнен в виде шатунно-кривошипного механизма, на боковой поверхности колеса которого неподвиж...

 Устройство относится к технологическому процессу приготовления хлеба и предназначено для очистки муки от посторонних примесей. Мукопросеиватель снабжен подъемным механизмом для подъема мешка с мукой на высоту, достаточную для высыпания муки в бункер. Установка бункера на откидной крышке позволяет очищать сито без разборки мукопросеивающего блока. Этот блок включает полый ситовый барабан н...

 Изобретение относится к хлебопекарной отрасли пищевой промышленности, а именно к конструкции ротационных хлебопекарных печей, и может быть использовано для выработки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Хлебопекарная печь содержит пекарную камеру, расположенную над ее днищем на опорном механизме вращающуюся платформу, связанную через раму и передачу вращения с приво...