Саркисов И.А.

  Использование: в винодельческой промышленности. Сущность изобретения: винный напиток содержит следующие ингредиенты, кг на 1000 дал напитка: экстракт дуба кристаллический с содержанием сухих веществ 92% и цветностью 0,025 ед 8 - 10; экстракт дуба кристаллической с содержанием сухих веществ 94% и цветностью 0,029 ед 6 - 8; экстракт дуба кристаллический с содержанием сухих веществ 97% и цв...