Никольская Г.В.

  Использование: в молочной промышленности. Сущность изобретения: продукт включает в себя углеводный компонент, имеющий в своем составе кукурузную патоку с редуцирующими веществами 13 - 20%. 2 ил. Изобретение относится к молочной промышленности. Известен сухой детский молочный продукт, который содержит цельное коровье молоко, сливки, сывороточные белки, растительное масло, сахарозу, лактоз...