Коренько А.А.

  Область применения: в ликеро-водочной промышленности, а именно при производстве коктейля. Сущность изобретения: купажирование сахарного сиропа, водно-спиртовой жидкости, красителя, ароматизатора, лимонной кислоты и концентрата плодового сока проводят в три этапа: на первом в сахарный сироп вносят лимонную кислоту, краситель и концентрат плодового сока, после чего смесь выдерживают в тече...