Пер Шпонхольтц[DK]

  Использование: в молочной промышленности при производстве мороженого. Сущность изобретения: исходные ингредиенты смешивают, смесь подвергают обработке, предотвращающей развитие микроорганизмов, объем смеси для мороженого увеличивают, и смесь расфасовывают в отдельные упаковки в асептических условиях. 3 з.п. ф-лы. Изобретение касается способа производства смеси для мороженого. Потребности...