Масааки Като[JP]
Изобретатель Масааки Като[JP] является автором следующих патентов:
Способ получения модификатора вкуса, композиция для изготовления жевательной резинки и композиция для полоскания рта
Область применения: пищевая промышленность. Сущность изобретения: для получения модификатора вкуса свежие или высушенные плоды Curuculigo latibolia экстрагируют водным солевым раствором с концентрацией по меньшей мере 0,01 М с получением экстракта, содержащего белок куркулин. Созданы также композиция для изготовления жевательной резинки и композиция для полоскания рта, содержащие этот мод...
2033057