Фрунт Б.Г.

  Изобретение относится к пищевой промышленности. Сущность изобретения: абрикосы после предварительной обработки и удаления косточек выдерживают в растворе поваренной соли, после удаления раствора их промывают и подвергают тепловой обработке в потоке горячего воздуха, после чего смешивают с пищевыми добавками, расфасовывают и стерилизуют. Изобретение относится к пищевой промышленности и мо...