PatentDB.ru — поиск по патентным документам

Шукуров Иззатула Хикматиллоевич[UA]

Изобретатель Шукуров Иззатула Хикматиллоевич[UA] является автором следующих патентов:

Способ приготовления фаршированного изделия из сельскохозяйственной птицы

Способ приготовления фаршированного изделия из сельскохозяйственной птицы

  Использование: в общественном питании и на предприятиях птицеперерабатывающей промышленности. Сущность изобретения: способ приготовления фаршированного изделия из сельскохозяйственной птицы предусматривает подготовку тушек к кулинарной обработке, наполнение полости тушки фаршем из риса, отваренным в бульоне, заправку кожи шеи в тушку и тепловую обработку. При этом подготовленную тушку пе...

2033736