Шукуров Иззатула Хикматиллоевич[UA]
Изобретатель Шукуров Иззатула Хикматиллоевич[UA] является автором следующих патентов:
Способ приготовления фаршированного изделия из сельскохозяйственной птицы
Использование: в общественном питании и на предприятиях птицеперерабатывающей промышленности. Сущность изобретения: способ приготовления фаршированного изделия из сельскохозяйственной птицы предусматривает подготовку тушек к кулинарной обработке, наполнение полости тушки фаршем из риса, отваренным в бульоне, заправку кожи шеи в тушку и тепловую обработку. При этом подготовленную тушку пе...
2033736