Румынская О.И.

 Использование: изобретение относится к переработке скота, в частности к способу и устройству электростимуляции после убоя говяжьих, бараньих и свиных туш. Сущность изобретения: способ электростимуляции туш включает подачу напряжения от генератора пакетов импульсов напряжения после взятия пищевой крови между кожей шейного отдела и задней конечностью туш разнополярных пакетов импульсов част...