Семенюта Людмила Алексеевна[RU]

 Использование: изобретение относится к сахарной промышленности и может быть использовано на свеклосахарных заводах. Сущность: в способе получения диффузионного сока предлагается использовать озоно-воздушную смесь в качестве бактерицидного средства и для подавления активности ферментов. Это предотвращает потери сахарозы при диффузии и образовании цветообразующих соединений. Озоно-воздушную...

 Изобретение относится к способу получения лимонной кислоты ферментативным брожением с использованием гриба Asp. niger и может быть использовано в виде новых технологий на действующих установках по производству лимонной кислоты. Согласно способу очистку растворов лимонной кислоты осуществляют их обработкой озоно-воздушной смесью при 40 70°С, расходе смеси 2-4 м3/м3 ч раствора при концентра...