Кирилина Т.Д.

 Изобретение относится к мясной промышленности. Назначение: в способе получения вареных кормов измельчают сырье, проводят термическую обработку, обезжиривание и охлаждение. Причем термообработку осуществляют в тонком слое посредством кондуктивного нагрева с одновременным непосредственным введением в обрабатываемое сырье острого пара с температурой 118 - 122°С и давлением 0,3 0,5 МПа в тече...