Комарова Изольда Александровна

 Использование: молочная промышленность, производство сливочного масла в фермерских хозяйствах. Сущность: для повышения эффективности производства сливочного масла весь технологический цикл от загрузки сливок до выгрузки готового сливочного масла осуществляют в одной неподвижной цилиндрической емкости, наклоненной к вертикали, при этом пастеризация, охлаждение и выдерживание сливок в охлаж...