Далматова В.П.

  Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: композиция ингредиентов для полусладкой настойки содержит следующие ингредиенты, кг на 1000 дал готового продукта: 320 325 сушеной рябины, 73 78 сушеной черемухи, 1700 1750 свежей клубники, 1 липового цвета, 620-630 сахара, 3,0 3,5 колера, 14,0 14,5 лимонной кислоты и остальное водно-спиртовую жидкость. Изобретение от...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: проводят водоподготовку, в воду вводят минеральную воду "Белебеевская" не более 35% от ее объема до обеспечения в ней жесткости 0,1 0,15 мг-экв/л, воду смешивают со спиртом для пол сортировки, которую предварительно фильтруют через активированный уголь, затем окончательно фильтруют через песочные фильтры. После окончат...