Костина А.В.

 Изобретение относится к ликероводочной промышленности, а именно к настойкам полусладким крепостью 40%. Изобретение позволяет получить настойку с высокими органолептическими показателями, имеющую высокую концентрацию экстрактивных веществ натурального сырья, при низкой себестоимости и высокой технологичности производства, исключающего потери сырья. Поставленная задача решается тем, что в н...