Головачева Н.Н.

  Изобретение относится к пищевой промышленности. Сущность изобретения состоит в том, что овощная икра дополнительно содержит уваренные или обжаренные кабачки, а также обжаренные или уваренные зеленые помидоры, обжаренный лук, морковь, белые коренья, томат-пасту 30%-ную, зелень, соль, перец и растительное масло. 2 с. п. ф-лы, 1 табл. Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно...