Вилькиская Евгения Моисеевна[UA]

 Использование: в производстве продуктов для диетического питания. Сущность изобретения: способ включает обработку активированных пищевых волокон, выделенных путем кислотного гидролиза из пшеничных отрубей, биологически активным веществом препаратом, полученным из культуры молочнокислых бактерий Lactobacillus acidophilus, составляющих естественный биоценоз кишечника человека. Предпочтитель...