БЮШЕ Лоик (FR)
Изобретатель БЮШЕ Лоик (FR) является автором следующих патентов:
![Замороженный кондитерский продукт и способ его производства Замороженный кондитерский продукт и способ его производства](https://img.patentdb.ru/i/200x200/4aa6eaec448eb8d94dc639d20bc66ba4.jpg)
Замороженный кондитерский продукт и способ его производства
Изобретение относится к пищевой промышленности. Предложенный способ производства замороженного кондитерского продукта включает стадии: обеспечения формы с закрытым и открытым концами в охлаждаемой среде, наполнения формы жидкой смесью для формирования шоколадной оболочки толщиной 17-23 мм, выстилающей форму, удаления неотвердевшей жидкой смеси из формы, заполнения под давлением оболочки, выстилаю...
2464798