Демченко В.И.

 Использование: антипирен для полиолефинов. Сущность: смешение поливинилового спирта и диметилпирофосфорной кислоты при массовом соотношении соответственно 2 : 1 - 1 : 1,5 и при 80 - 100С, нагревание смеси до 110 - 120С и охлаждение полученного аддукта. Время самостоятельного горения композиции, содержащей 100 мас. ч. полиэтилена и 10 мас. ч. антипирена, до старения 0,3 - 1,2 с, после стар...

 Использование: производство фосфорорганических веществ. Сущность: способ включает взаимодействие дихлорангидрида алкилфосфоновой кислоты со спиртом, используемых в качестве растворителя в алкановых, хлоралкановых или циклоалкановых углеводородах с температурой кипения 70-120 град. С, взятых в количестве 300-600 мл на г/моль исходного дихлорангидрида. При проведении взаимодействия образующ...

 Сущность изобретения: контролер уточной нити на бесчелночном ткацком станке содержит датчик угла поворота главного вала станка, выход которого подключен к последовательно соединенным формирователем контрольного строба в фазе прокладки нити и детектору обрыва нити в фазе прокладки нити, к последовательно соединенным формирователю контрольного строба в фазе компенсации нити и детектору обры...

 Изобретение относится к области текстильного производства и может быть использовано на прядильных, ткацких и т.п. станках для контроля целостности пряжи, ровницы и нити. Датчик контроля движения нити содержит корпус, в котором установлены демпфирующий элемент, внутри которого размещен нитевод, а также жестко связанный с нитеводом пьезоэлектрический преобразователь. Для повышения надежност...

 Использование в пищевой промышленности, а именно для приготовления заварки для производства хлеба и хлебобулочных изделий. Перед смешиванием муки с водой ее профильтровывают через полупроницаемую мембрану с величиной пор d = 0,1-5,0 мкм, а затем осуществляют нагревание без внесения примесей до температуры заваривания с одновременной обработкой инфракрасным излучением с длиной волны = 3-1...

 Использование в пищевой промышленности, в частности для выпечки хлебобулочных изделий в домашних условиях. В способе предусмотрено смешивание рецептурных компонентов с подкислителем, в качестве органических кислот, адсорбированных на пшеничной муке, выбрана молочная, уксусная и лимонная кислоты в соотношении, мас.%: (8 - 12) : (0,15 - 0,25) : (0,08 - 0,15) : (65 - 80). Все рецептурные ком...

 Использование в пищевой промышленности, в частности в хлебопекарной ее отрасли при выпечке хлеба улучшенного качества. Для осуществления способа в рецептурную смесь, содержащую муку, дрожжи, соль, воду, вносят сгущенную или сухую молочную сыворотку в количестве соответственно 4-6 и 3-4% от общей массы муки и яблочно-паточный порошкообразный полуфабрикат в количестве 1-5% также от общей ма...

 Использование в пищевой промышленности, в частности в хлебопекарной ее отрасли при выпечке хлеба и хлебобулочных изделий улучшенного качества. В способе в рецептурную смесь, содержащую муку, дрожжи, соль, воду вносят морковно-паточный порошок в количестве 1-5% от массы муки в тесте. При этом морковно-паточный порошок готовят путем смешивания морковного пюре с крахмальной патокой в соотнош...

 Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к получению полуфабриката сухого хлебного кваса на предприятиях хлебопекарной отрасли. Способ получения полуфабриката сухого хлебного кваса осуществляют путем смешивания сухарной ржаной крошки с исходным ржаным сырьем и рецептурными компонентами. При этом сухарную ржаную крошку смешивают с ржаной мукой в соотношении (1,5 - 4) : 1, а...

 Изобретение относится к хлебопекарной промышленности и может быть использовано для приготовления пшеничного хлеба повышенной биологической ценности. Способ производства пшеничного хлеба предусматривает замес теста из муки, дрожжевой суспензии, солевого раствора, воды и соевой сыворотки, обогащенной хлористым кальцием. Соевую сыворотку вводят в тесто в количестве 5-15% от общей массы муки...

 В данном способе при замесе теста из муки, воды, дрожжей, соли вносят кабачково-молочный порошкообразный полуфабрикат в количестве 1-5% от общей массы муки. Кабачково-молочный порошкообразный полуфабрикат получают распылительной сушкой кабачкового пюре и обезжиренного молока в соотношении компонентов 1: (8-10) при температуре 155-165oС влажностью не более 4-6%. При этом обеспечивается упр...

 Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при выпечке хлебобулочных изделий улучшенного качества. В данном способе вначале проводят очистку воды. Грубую очистку осуществляют пропусканием воды через слой песка и гидроантрацита, после чего проводят ее микрофильтрацию, а затем микрофильтрат подвергают обратноосмотической обработке. Полученный пермеат направляют...