Магомедов Газибек Омарович (RU)

Изобретение относится к химической и пищевой промышленности, в частности к получению биоразлагаемых пенопластов, и может быть использовано для изготовления формованных изделий различного назначения, в том числе пищевого. Пенопласт состоит из полиолефиновой матрицы и биоразлагаемого гигроскопичного наполнителя, в качестве которого применяется мальтодекстрин с влажностью 5-10 мас.%, при соотношении...

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к кондитерской отрасли, в частности к способам получения пастообразных полуфабрикатов из плодов и овощей. Для получения пастообразного полуфабриката из плодов и овощей исходное сырье проходит последовательную 2-стадийную обработку водой с температурой 25-35°C и давлением 2-3 Па, создаваемыми в вибромоечной машине, в течение 2-8 мин и водой...