Макагонова Н.Н.

 Изобретение относится к очистке и обесцвечиванию ферментированных сред при направленном биосинтезе лимонной кислоты. После завершения ферментации в ферментированный раствор вводят минеральный сорбент - активированный бентонит (2 - 5 г/дм3). Затем раствор фильтруют через слой цеолита. Дополнительно одновременно с бентонитом может быть введен препарат "Биокон", что повышает флокулирующее св...

 Изобретение относится к масложировой отрасли пищевой промышленности. В способе очистки нерафинированного растительного масла масло пропускают через полотно углеволокнистого сорбента, имеющего угол смачивания водой в пределах 110-150o. Причем в качестве углеволокнистого сорбента может использоваться нетканый углеволокнистый материал марки Карбопон. Это обеспечивает повышение качества масла...

 Предложен способ получения лимонной кислоты, в котором ферментированный раствор очищают от примесей суспензией бентонита с последующей обработкой раствора углеволокнистым сорбентом, взятым в количестве 2,0-12,0 г на 1 дм3 раствора. Объем сорбционных пор в пределе 0,30-0,80 см3/г. При этом обеспечивается уменьшение цветности и количества примесей в очищенном растворе. 1 з.п. ф-лы, 1 табл....