Бардах Е.Я.

  СССР Класс 5З К 1„ М 57498 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Зарегистрировано в Ьюро изобретений Е. Я. Бардах. Способ концентрации фруктовых соков вымораживанием. Заявлено 4 августа 1937 года в НКПП за М 1026. Опубликовано 31 июля 1940 года. Одним из лучших способов концентрирования соков является вымораживание, так как применяемые при этом низкие температуры не...