Ковтунов Е.Е.

 Использование: в пищевой промышленности при создании термоизолированных камер для охлаждения и хранения продуктов с использованием саккумулированного естественного холода. Сущность изобретения: холодильник содержит выполненную в массиве вечномерзлого грунта камеру с перекрытием, в которой установлено спиралеобразное средство для размещения продуктов. Камера выполнена цилиндрической и имее...

 Изобретение предназначено для использования при холодильной обработке и хранении продуктов. На пищевые продукты в камере холодильной обработки воздействуют азотной средой. Отработанный газообразный азот по трубопроводам подают или в камеру хранения и/или в сообщенную с ней камеру для проведения технологических операций. Имеется система управления подачей газообразного азота. Данное изобре...