Маненкова А.И.

  Класс 53е, 6о1 СССР ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ М. P. Гибшман, А. И. Маненкова и E. Н. Дерябина СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАКВАСОК ДЛЯ СЬ! РОДЕЛИЯ Заявлено 29 января 1951 г. за М 1420 442172 в Гостехнику СССР Опубликовано в «Бк>ллетене изобретений» М 2-3 за 1952 г, 5Кидкие закваски, применяемые в сыроделии, отличаются недостаточной стойкостью при их хранении. П...