Ларина О.Н.

 Изобретение касается пищевой промышленности, в частности пивоварения. Способ включает получение затора, затирание его по одноотварочному способу, фильтрование, кипячение сусла с хмелем, осветление, брожение, дображивание и розлив. Для получения затора используют засыпь, включающую 100 мас.% светлого пивоваренного солода, и затирание проводят в следующих режимах: подогревают весь затор до...

 Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности пивоварению. Способ включает получение затора, затирание его по одноотварочному способу, фильтрование, кипячение сусла с хмелем, осветление, брожение, дображивание и розлив. Для получения затора используют засыпь при следующем соотношении компонентов, мас.%: солод светлый 75 - 85; солод карамельный 10 - 14; рисовая сечка 5 - 7; с...

 Изобретение относится к медицине, а именно к иммунологии. Предложен аллерген нейссерия перфлава, представляющий собой смесь инактивированных фенолом микробных клеток штаммов "57", "11" и продуктов их метаболизма с концентрацией 300-500 млн микробных клеток/мл, рН 6,5-7,3. Данный аллерген может быть использован для специфической диагностики к нейссерии перфлава и в способах иммунотерапии б...