Исмаилов Я.К.

 Изобретение относится к спиртовой промышленности. Способ предусматривает получение сока-сусла из ягод белого тутовника, предварительно обработанных СВЧ-энергией частотой 2400 50 МГц в течение 10 - 30 с. После этого осуществляют добавление дрожжей и перегонку. Изобретение позволит повысить качество сока-сусла. 2 з.п. ф-лы. Предлагаемый способ на изобретение относится к области использован...

 Устройство предназначено для обработки как яблок, так и винограда. Яблоки после мойки целыми плодами или гроздьями винограда проходят через секции СВЧ-камер-1 при помощи транспортирующего устройства - 2, внизу которого находится желоб-стекатель для сбора сока-самотека. Кроме того, в нижней части транспортера находится бак с проточной водой и щетками для промывки транспортерной ленты. Унив...