Борисова Г.В.

 Изобретение относится к биотехнологии и может применяться в молочной промышленности. Заквашивают питательную среду чистыми культурами Bifidobacterium adolescentis МС-42, Lacrobacillus plantarum В-119 и Lactobacillus buchneri ср. За 4 ч до окончания сквашивания в заквашенную смесь вводят чистую культуру штамма Lactobacillus acidophilus 97, затем отделяют бактериальные клетки от питательной...

 Изобретение относится к биотехнологии и может применяться в животноводстве. Способ предусматривает выращивание микроорганизмов в питательной среде, отделение бактериальной массы от культуральной среды, смешивание ее с защитной средой и сушку. С целью повышения лечебно-профилактической эффективности в составе микрофлоры добавки используют бифидобактерии двух видов: ацидофильную палочку и п...

 Изобретение относится к биотехнологии. Для получения пробиотика Бифицина используют биомассу штаммов Bifidobacterium longum В-12, Lactobacillus plantarum P-19, Enterococcus faecium E-18, Bacillus subtilus B-26, выделенных от здоровых телят раннего возраста и эффективных в качестве профилактического и лечебного препарата при диарейных заболеваниях телят. Пробиотик обладает широким антимикр...

 Изобретение относится к биотехнологии и может применяться в животноводстве. Способ предусматривает совместное выращивание микроорганизмов в питательной среде, отделение бактериальной массы от культурной среды, смешивание ее с защитной средой и сушку. Заквашивание осуществляют чистыми культурами Bifidobacterium longum T-89, Bifidobacterium thermophilum ТП-8, Lactobacillus acidophilus 97, к...

 Изобретение относится к молочной промышленности. Для получения белкового кисло-молочного продукта готовят молочную смесь, пастеризуют, охлаждают до температуры заквашивания. Затем вносят комбинированную закваску из культур бифидобактерий, ацидофильной палочки, лактококков и лейконостоков в соотношении 8: 0,1:0,5:1,4 соответственно, которую вносят в количестве 3-5% к объему смеси. Сквашива...

 Изобретение относится к биотехнологии и может применяться в животноводстве для профилактики желудочно-кишечных инфекций телят и стимулирования их роста и развития. Способ предусматривает заквашивание питательной среды, выращивание микроорганизмов в питательной среде, отделение бактериальной массы от культуральной среды, смешивание ее с защитной средой и сушку. Для этого заквашивание питат...