Панова Н.А.

 Использование: в микробиологической промышленности. Сущность: в результате многоступенчатой селекции получена новая пара мутантных штаммов гриба blakeslea trispora 185Б(+) и 185Б(-), продуцирующая бета-каротин. При совместном глубинном культивировании штаммов 185Б(+) и 185Б(-) в лабораторных условиях на питательной среде простого состава в течение 114 ч уровень накопления бета-каротина в...

 Использование: в пищевой промышленности, в частности в области биотехнологии, для получения ценного пищевого красителя и антиоксиданта - ликопина. Сущность изобретения: выращивают мицелиальный гриб Blakeslia trispora в присутствии соединений класса аминометилпиридинов или природного стимулятора ликопинообразования табачной крошки. Ликопинсодержащую биомассу отделяют от культуральной жидко...

 Использование: биотехнология, пищевая промышленность, медицина. Сущность изобретения: разработан способ получения кристаллического бета-каротина, включающий последовательное проведение операций экстракции каротина из биомассы неполярным органическим растворителем, отделения полученного экстракта, очистки экстракта спиртом, кристаллизации каротина, отделения полученных кристаллов, их промы...

 Изобретение может быть использовано в пищевой, микробиологической и медицинской промышленности. Проводят экстракцию ликопина из предварительно подсушенной биомассы неполярным органическим растворителем, затем кристаллизуют ликопин из насыщенного экстракта, фильтруют, промывают, кристаллы ликопина органическим растворителем. Высокий выход и качество целевого продукта обеспечивается за счет...