Авагимов В.Б.

 Использование: очистка сточных вод от органических примесей. Сущность изобретения: сточные воды обрабатывают в поле гальванической пары железо : кокс в присутствии гидроксида кальция при объемном соотношении кокс : железо : гидроксид кльция 1 : (4 - 5) : (0,1 - 0,2) в течение 8 - 15 мин с последующим отделением осадка на саморазгружающейся центрифуге. 2 табл. Изобретение относится к спосо...

 Использование: в пищевой промышленности, в частности при производстве красного пищевого красителя. Сущность изобретения: проводят подготовку окрашенного растительного сырья, его бланширование в водном растворе кислоты, измельчение, сушку, последовательное экстрагирование жидким аммиаком и жидкой двуокисью углерода с получением соответствующих экстрактов, из которых отгоняют экстрагенты и...

 Использование: для консервирования и повышения цветостабильности мяса. Сущность изобретения: способ предусматривает пропитку мяса солевым раствором в процессе диспергирования в нем жидкого аммиака в условиях давления, близкого к атмосферному. Изобретение относится к технологии консервирования и повышения цветостабильности мяса и продуктов его переработки. Известен способ обработки мяса, п...

 Способ предусматривает подготовку мясного сырья, измельчение и посолку его, введение связывающего компонента, в качестве которого используют водно - фосфолипидную эмульсию. При приготовлении водно-фосфолипидной эмульсии используют пищевые растительные фосфолипиды, полученные гидратацией нерафинированного растительного масла в зоне воздействия переменного вращающегося электромагнитного пол...