Дьякова Л.Д.

 Изобретение касается ликеро-водочной промышленности. Предлагаемая композиция десертного напитка "Нежный" содержит на 1000 дал готового продукта: ароматный спирт лимонного масла (г) 170 - 210; сахарный сироп 65,8%-ный (г/дм3) 6 - 10; лимонная кислота (кг) 20 - 50; натрий бензоат (г) 50 - 150 и водно-спиртовая жидкость на крепость готового напитка 12 об.% остальное. Это позволяет снизить се...

 Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Водка "Златоустовская" крепостью 40 об.% содержит следующие ингредиенты, л/1000 дал: ароматный спирт корня родиолы розовой 5 - 10; ванилин 0,1 - 0,4; сахарный сироп 65,8%-ный 9 - 13; спирт этиловый ректификованный высшей очистки и воду по расчету на крепость водки 40 об.% - остальное. Изобретение обеспечивает расширение...

 Изобретение может быть использовано в винодельческой промышленности и может найти применение в ликеро-водочной промышленности. Винный напиток содержит следующие ингредиенты, на 1000 дал готового напитка: белые сухие виноградные виноматериалы 100 - 200 дал, концентрат квасного сусла 5 - 15 кг, сахар 10 - 20 кг, колер 8 - 12 кг, мед натуральный 2 - 8 кг, спирт этиловый ректификованный и вод...

 Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Водка "Тимофеич" крепостью 45 об.% содержит следующие ингредиенты, л/1000 дал: водно-спиртовый настой смеси донника лекарственного, верхушек цветущих стеблей зверобоя пронзенного и корня калгана 10 - 13; сахарный сироп 65,8%-ный 10 - 13; спирт этиловый ректификованный высшей очистки и вода исправленная питьевая по расче...

 Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Композиция ингредиентов для горькой настойки "Морской волк" крепостью 43% содержит следующие компоненты, л на 1000 дал готового продукта: настой концентрата квасного сусла 1-го слива 24 - 26; настой армейских сухарей 1 и 2 сливов 250 - 330; сахарный сироп 65,8%-ный 85 - 92; а также мед 9,5 - 11,5 (кг), а также спирт эти...

 Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Композиция ингредиентов для сладкой настойки "Ягода таежная" крепостью 20 % содержит следующие компоненты, л на 1000 дал готового продукта: клюквенный морс I и II сливов - 1750 - 2100; черничный морс I и II сливов 80 - 110; брусничный морс I и II сливов 830 - 980; ванилин 0,25 - 0,4; коньяк 45 - 51; сахарный сироп 65,8%...

 Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Водка "Русановская" крепостью 56% содержит следующие компоненты на 1000 дал готового продукта: мед натуральный 4 - 6 кг; ванилин 0,075 - 0,2 л; водно-спиртовой настой смеси плодов аниса и корня калгана 8,2 - 10,1 л, спирт этиловый ректификованный "Экстра" и вода исправленная по расчету на крепость купажа 56% - остальное...

 Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности, а конкретно к водкам особым. Водка "Уралочка" содержит на 1000 дал готового продукта: сахарный сироп 65,8%-ный 8 - 12 л; настой тимьяна ползучего (чабреца) 13 - 17 л; 60%-ную лимонную кислоту 0,1 - 0,4 кг и водно-спиртовую жидкость остальное. Данная водка позволяет повысить органолептический показатель, целебные свойства, а также рас...