Жамская Н.Н.

 Изобретение может быть использовано в рыбной промышленности для получения белков из отходов и сточных вод рыбного производства. Способ включает измельчение сырья, промывку его водой, фильтрование, а полученный фильтрат подвергают электрофлотации при напряжении 12 B, плотности тока 200-300 А/м2, температуре 18-20oC в течение 60 мин до pН 6,5-7,2. Проведение всех основных технологических ст...

 Изобретение относится к способам очистки производственных сточных вод, содержащих белок, и может быть использовано при очистке стоков предприятий пищевой и рыбной промышленности с возможностью утилизации выделенного продукта. Для осуществления способа в сточных водах пищевой и рыбной промышленности механически отделяют взвеси, затем сточные воды подвергают обработке в электрофлотаторе при...