Щедрина А.Г.

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: водка особая содержит на 1000 дал готового продукта следующие ингредиенты, кг: тмин 0,2-0,4; перец душистый 0,4-0,6; сахар 9,5-10,5; водно-спиртовая жидкость - остальное. 1 табл. Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. Известна композиция ингредиентов для водки особой, содержащая листья ореха маньчжурск...

 Использование: ликеро-водочная промышленность. Сущность изобретения: композиция содержит следующие ингредиенты, кг на 1000 дал настойки: рябина 345-350, клюква 440-445, душица 1,8-2,2, душистый перец 0,3-0,6, зверобой 1,8-2,2, имбирь 0,3-0,6, кориандр 1-1,6, кардамон 0,3-0,6, тмин 0,9-1,2, лимонное эфирное масло 0,014-0,016, лимонная кислота 0,9-1,2, колер 9,5-10,2, сахар 1540-1550, водно...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: композиция ингредиентов для полусладкой настойки содержит следующие ингредиенты, кг/1000 дал: душица 0,9-1,2, зверобой 0,9-1,2, калган 0,3-0,6, кориандр 0,3-0,6, колер 4,8-5,2, лимонная кислота 2,9-3,2, клюква 970-975, рябина 200-220, а также, л: апельсиновое масло 0,13-0,16, сахарный сироп 1000-1120, водно-спиртовая ж...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: десертный напиток "Пятница" содержит следующие ингредиенты, л на 1000 дал: Клюквенный морс I и II слива - 2800 - 3100 Морс шиповника I и II слива - 90 - 110 Водно-спиртовой настой кардамона I и II слива - 6 - 8 Водно-спиртовой настой кубебы I и II слива - 7 - 9 Сахарный сироп 65,8%-ный - 1500 - 1600 а также, кг: Лимонн...