Клод Нофр (FR)

 Сложный метиловый эфир N-[N-(3,3-диметилбутил)-L--аспартил]-L-фенилаланина формулы I, пригодного в качестве подслащивающего средства, получают обработкой раствора аспартама и 3,3-диметил-бутиральдегида при комнатной температуре в присутствии катализатора на основе платины или палладия водородом при относительном давлении, равном или ниже 1 бар (0,1 МПа). 7 з.п. ф-лы. Изобретение относится...

 1-Метиловый эфир N-[N-(3,3-диметилбутил)-L--аспартил] -L-гексагидрофенилаланина, который может быть использован в качестве подслащивающего агента, получают обработкой раствора аспартама и 3,3-диметилбутиральальдегида водородом при давлении 3 бар и комнатной температуре в присутствии платинового катализатора. 2 с. и 4 з.п. ф-лы, 2 ил. Настоящее изобретение относится к новому соединению, в...