Уткин С.А.

  Класс 8е, 4 34с, 18о1 Рй 14481э 1.ССР ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ М АВТОРСНОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Подписная группа Л 28 П. П. Герцен, С. А. Уткин и В. С. Демин УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОЧИСТКИ СПЕЦОДЕЖДЫ Заявлено 16 чая 1961 г. за N«730627/28 — 12 в Комитет по пелаги изобретений и открытий при Совете Министров СССР Ог убликоваио в «Бюллетене изобретений» N 4 за 1962 г. Важным фактором в деле улу...

 Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности при расфасовке пастообразного пищевого продукта. Установка содержит расходную емкость, сообщенную с устройством приготовления пастообразного продукта, выполненную в виде тора с рядом шагово-смещенных выпускных патрубков вдоль одного из прямолинейных участков, дозатор в виде корпуса с плунжерным цилиндром, выполненные с с...

 Для получения в ассортименте карамельных масс с улучшенными органолептическими свойствами сахарный сироп уваривают с патокой и сгущенным молоком. В уваренную массу вводят пектиновый раствор, пластификатор, эмульгатор, поваренную соль и воду. Смесь гомогенизируют, стерилизуют, охлаждают до 60-70oС, вводят ароматизатор, перемешивают и фасуют с получением целевого продукта. При этом обеспечи...