Подобедов А.В.

 Преобразовательная ячейка, содержащая силовой полупроводниковый прибор и охладитель со штуцером для принудительного подвода хладагента, отличающаяся тем, что, с целью повышения интенсивности охлаждения полупроводникового прибора и надежности ячейки, охладитель выполнен в виде полого цилиндра со стенками из пористого металла с открытой пористой структурой, внутрь цилиндра с одного из его т...

 Использование в пищевой промышленности, в частности в хлебопекарной отрасли для производства хлеба повышенной пищевой и биологической ценности с использованием соевой муки. В тесто вводят полуфабрикат из соевой муки и воды, подвергнутый гидролизу мультэнзимной композицией в количестве 0,002 - 0,005% к общей массе муки в тесте. Композиция содержит ферментные препараты пентозаназы - Пентопа...

 Изобретение используется в пищевой промышленности, в частности в хлебопекарной отрасли. Пищевая добавка содержит, мас.ч: ферментативно-активная соевая мука 98,6 - 98,84; улучшитель окислительного действия - аскорбиновая кислота 0,65 - 0,75; ферментный препарат липазы Новозим 677 0,3 - 0,5; ферментный препарат амилазы Фунгамил 2500 BG 0,05 - 0,07; ферментный препарат пентозаназы Пентопан 5...

 Изобретение относится к производству продукта из сои. После очистки и калибровки соевые бобы поступают на предварительную обработку с инактивацией и дезодорацией. После предварительной обработки последовательно осуществляют шелушение или дробление бобов, рассев и пневмосепарацию, отволаживание полученных после пневмосепарации фракций и окончательную обработку соответствующей фракции. Инак...

 Изобретение относится к способам производства продуктов из сои. После очистки и калибровки соевые бобы проходят предварительную обработку. После предварительной обработки последовательно осуществляют шелушение или дробление бобов, рассев и пневмосепарацию, отволаживание полученных после пневмосепарации фракций и окончательную обработку соответствующий фракции. При предварительной обработк...

 Способ перегонки жидкости включает подачу жидкости на испаритель, образованный открытым желобом, и нагрев жидкости при перемещении ее по испарителю подводом тепла к одной из боковых стенок открытого желоба. Образовавшиеся при нагреве жидкости пары и полученный при испарении жидкости дистиллят удаляют. При подаче перегоняемой жидкости на входе в открытый желоб формируют поток с соотношение...