Верзаков С.Ю.

 Использование: изобретение относится к устройствам для изготовления полуфабрикатов изделий из теста с начинкой и может быть использовано на предприятиях мясной промышленности и общественного питания. Сущность изобретения: устройство для изготовления полуфабрикатов из теста с начинкой содержит спаренные камеры со шнеками для начинки и теста, формующую камеру с фаршепроводом, бункер для мук...

 Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к оборудованию для производства полуфабрикатов изделий из теста с начинкой, и может быть использовано для изготовления пельменей на предприятиях мясной промышленности и общественного питания. Линия для производства изделий из теста с начинкой содержит корпус 1, в котором смонтированы приемные бункер со шнеком и бункер со шнеком соот...