Носенко С.М.

  Класс 35b, бои 35b, бюв № 127013 СССР ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ В. П. Коросташевский, С. М. Носенко и А. Д. Елишевич ПРИСПОСОБЛЕНИЕ ДЛЯ ЗАХВАТА ГРУЗОВ Заявлено 26 июня 1959 г. за № 631965/27 в Комитет по делам изобретений н открытий при Совете Министров СССР Опубликовано в «Бюллетене изобретений» ¹ 6 за 1960 г. Известные приспособления для захвата грузов...

  Класс 71з, 5в, ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Подписная группа № 21 С. М. Носенко, В. П. Коростащевский и А. А. Магала НАМОТОЧИОЕ УСТРОЙСТВО Заявлено 5 февраля 1959 г. за ¹ 619034/22 в Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Опубликовано в «Бюллетене изобретений» № 14 за 1960 г. Известно, что при порезке металла на ленты многод...

 Шоколад с начинкой изготовлен из состава, содержащего шоколадную массу и начинку. Начинка включает сахар-песок, патоку, фруктово-ягодное сырье, пищевую кислоту и ароматизатор. Начинка дополнительно содержит крахмал картофельный окисленный пищевой с содержанием сухих веществ 80 - 82%, а в качестве фруктово-ягодного сырья - фруктово-ягодную подварку с содержанием сухих веществ 67-72% при оп...

 Способ предусматривает подготовку сырья, приготовление сиропа, карамельной массы, начинки и формование карамели. При формовании карамельной массы, предназначенной для жгута с начинкой, массу проминают и вытягивают в пласт посредством проминальных роликов. Перед проминкой в карамельную массу вносят какао тертое, или молоко сгущенное, и/или ароматизатор. Жгут карамельной массы с начинкой по...

 В данном способе смешивают сахарную пудру, какао тертое, какао масло, вкусовые и ароматические добавки в течение 4-6 мин до получения массы с однородной консистенцией. Шоколадную массу подают на пятивалковую мельницу для измельчения. После вальцевания масса поступает на конширование, а затем на темперирование. Темперирование проводят циркуляционно, непрерывно по ступеням в две стадии, на...

 В способе предусмотрена подготовка сырья с подогревом воды до температуры 80-90oС, патоки - до температуры 60-65oС, растворение сахара в смеси воды и патоки, уваривание полученного сиропа под давлением (5-6).105 Па, сбивание помады с последующим введением вкусовых и ароматических веществ и формование корпусов конфет в ячейках формы, изготовленных из силиконового материла. Уваривание сироп...

 Изобретение относится к оборудованию для кондитерской промышленности, в частности к производству какао-продуктов, и может быть использовано для измельчения какао-бобов и получения какао тертого. Устройство для измельчения какао-бобов содержит два соосных горизонтальных вала, на каждом из которых вертикально смонтирован диск со штифтами. Штифты расположены концентрическими рядами так, что...