Панкратьева И.А.

 Использование: в производстве лечебно-профилактического продукта из пшеничных отрубей. Сущность изобретения: способ включает дробление отрубей и сортирование их на три фракции крупности: с величиной частиц 800 мкм и более, от 800 до 300 мкм и менее 300 мкм, пофракционное увлажнение до влажности 27 - 29% с последующим отволаживанием в течение 30 - 40 мин и экструдирование фракций увлажненн...