Максимова С.Н.

 Использование: в технике измерения концентрации твердой фазы двухфазного потока. Сущность изобретения: устройство включает корпус, пьезоэлектрический преобразователь, установленный на держателе, и блок регистрации, связанный с пьезоэлектрическим преобразователем и содержащий счетчик импульсов. Корпус выполнен в виде полого цилиндра, внутри которого установлен с возможностью осевого переме...

 Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает добавление хитозана в плодово-ягодный сок, перемешивание его и отделение осадка. Хитозан добавляют измельченным до размера частиц не более 0,2 мм в количестве 0,3-0,4%. Изобретение позволит сократить длительность процесса осветления и получить побочный пищевой продукт, пригодный для использования в лечебно-профилактиче...

 Изобретение относится к области химической технологии, в частности к способам получения хитозана пищевого. Способ включает двукратную чередующуюся обработку панциря ракообразных 4%-ными растворами соляной кислоты и едкого натра, промывку полуфабриката после каждой операции до нейтральной реакции промывных вод, обработку 50%-ным раствором едкого натра при 100oC в течение 30 мин с последующ...