Пчелинцев С.А.

 Изобретение относится к холодильному технологическому оборудованию и предназначено для замораживания пищевых продуктов при их контакте с криогенной жидкостью. Скороморозильный аппарат содержит теплоизолированный корпус, систему подачи криоагента, транспортирующий орган, представляющий собой поворотную плиту в виде диска с отверстием в центре и патрубком для выгрузки продукта. Плита устано...