Шайтанов В.А.

 Изобретение относится к кондитерской промышленности. Устройство состоит из вала с цилиндрическим ротором с ячейками. В ячейках установлены формующие элементы, выполненные из полистирола. Формующие элементы выполнены взаимозаменяемыми с боковой конической поверхностью для запрессовывания в ячейки. Для фиксации формующих элементов служат шайба и гайка. Изобретение позволяет расширить ассорт...

 Изобретение относится к кондитерской промышленности, к устройству для изготовления сегментов из полистирола для объемного формования рисунка печенья. Установка для формования изделий из полистирола состоит из станины, загрузочного бункера и экструдера. Радиальный зазор между цилиндром и червяком экструдера составляет 0,05-0,07 мм. Глубина нарезки червяка 3,5-4 мм, угол наклона не менее 15...