Суздальцев В.Ф.

 Использование: изобретение относится к устройствам для охлаждения творога с последующей его реализацией. Сущность изобретения: вакуумный охладитель творога содержит вакуум-камеру, входной патрубок для творога и разгрузочную заслонку. Охладитель снабжен двумя шлюзовыми камерами, одна из которых установлена между загрузочным приспособлением и вакуум-камерой, а другая после приспособления дл...

 Использование: для сушки жидких материалов, паст, концентратов. Сущность изобретения: в вальце имеется устройство срыва пленки конденсата, выполненное в виде цилиндрического отбойника, снабженного фторопластовым покрытием. 1 з.п.ф-лы, 3 ил. Изобретение относится к установкам для сушки жидких материалов, паст, концентратов и может быть использовано в молочной, пищевой, химической и других...

 Использование: в молочной промышленности, а именно при получении сухого молочного продукта. Сущность изобретения: обезжиренное молоко сгущают, сушат на кондуктивной барабанной сушилке при давлении водяного пара, обогревающего сушилку от 0,3 до 0,6 МПа и температуре ее поверхности от 130 до 155°С до влажности от 4,5 до 12% с последующим снятием с барабана пленки при кристаллизации в ней ла...

 Использование: на предприятиях химической и пищевой промышленности, в том числе в производстве сухого молока и других молочных продуктов. Сущность изобретения: в центробежном распылителе жидкости в боковой поверхности кольцевого элемента выполнены направляющие прорези по числу винтов с возможностью обеспечения частичного перекрытия вертикальных прямоугольных клапанов на высоте прорезей. П...

 Изобретение может быть использовано в молочной промышленности, в частности при производстве концентрата молочной сыворотки. Молочную сыворотку сгущают до массовой доли сухих веществ 48-52%, проводят структурообразование в два этапа. На первом этапе структурируют белки и лактозу путем нагревания и охлаждения сгущенного продукта, на втором этапе проводят окончательное структурообразование д...

 Изобретение может быть использовано в молочной промышленности, в частности при производстве молочной сыворотки в гранулах. Молочную сыворотку сгущают до массовой доли сухих веществ 48-52%, проводят структурообразование в два этапа. На первом этапе структурируют белки и лактозу путем нагревания и охлаждения сгущенного продукта, на втором этапе проводят структурообразование до массовой доли...

 Изобретение относится к способам мойки технологических аппаратов и трубопроводов с напорным движением жидкости. В способе потоку моющей жидкости в обрабатываемом изделии сообщают изменение направления движения на противоположное без изменения его направления на входном и сливном участках соединительного трубопровода, при этом время движения моющей жидкости в обрабатываемом изделии в одном...