Корчагин В.И.

 Использование: для запирания ворот гаражей. Замок состоит из корпуса с вертикальными отверстиями для размещения концов дужки с пазами и горизонтальными каналами для размещения подпружиненных зубчатых реек, взаимодействующих с пазами дужки. Оси отверстий и каналов размещены в одной вертикальной плоскости, а пазы смещены относительно друг друга в вертикальном направлении на расстояние, равн...

 Использование в пищевой промышленности, а именно для приготовления заварки для производства хлеба и хлебобулочных изделий. Перед смешиванием муки с водой ее профильтровывают через полупроницаемую мембрану с величиной пор d = 0,1-5,0 мкм, а затем осуществляют нагревание без внесения примесей до температуры заваривания с одновременной обработкой инфракрасным излучением с длиной волны = 3-1...

 Использование в пищевой промышленности, в частности для выпечки хлебобулочных изделий в домашних условиях. В способе предусмотрено смешивание рецептурных компонентов с подкислителем, в качестве органических кислот, адсорбированных на пшеничной муке, выбрана молочная, уксусная и лимонная кислоты в соотношении, мас.%: (8 - 12) : (0,15 - 0,25) : (0,08 - 0,15) : (65 - 80). Все рецептурные ком...

 Использование в пищевой промышленности, в частности в хлебопекарной ее отрасли при выпечке хлеба улучшенного качества. Для осуществления способа в рецептурную смесь, содержащую муку, дрожжи, соль, воду, вносят сгущенную или сухую молочную сыворотку в количестве соответственно 4-6 и 3-4% от общей массы муки и яблочно-паточный порошкообразный полуфабрикат в количестве 1-5% также от общей ма...

 Использование в пищевой промышленности, в частности в хлебопекарной ее отрасли при выпечке хлеба и хлебобулочных изделий улучшенного качества. В способе в рецептурную смесь, содержащую муку, дрожжи, соль, воду вносят морковно-паточный порошок в количестве 1-5% от массы муки в тесте. При этом морковно-паточный порошок готовят путем смешивания морковного пюре с крахмальной патокой в соотнош...

 Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к получению полуфабриката сухого хлебного кваса на предприятиях хлебопекарной отрасли. Способ получения полуфабриката сухого хлебного кваса осуществляют путем смешивания сухарной ржаной крошки с исходным ржаным сырьем и рецептурными компонентами. При этом сухарную ржаную крошку смешивают с ржаной мукой в соотношении (1,5 - 4) : 1, а...

 Изобретение относится к хлебопекарной промышленности и может быть использовано для приготовления пшеничного хлеба повышенной биологической ценности. Способ производства пшеничного хлеба предусматривает замес теста из муки, дрожжевой суспензии, солевого раствора, воды и соевой сыворотки, обогащенной хлористым кальцием. Соевую сыворотку вводят в тесто в количестве 5-15% от общей массы муки...

 В данном способе при замесе теста из муки, воды, дрожжей, соли вносят кабачково-молочный порошкообразный полуфабрикат в количестве 1-5% от общей массы муки. Кабачково-молочный порошкообразный полуфабрикат получают распылительной сушкой кабачкового пюре и обезжиренного молока в соотношении компонентов 1: (8-10) при температуре 155-165oС влажностью не более 4-6%. При этом обеспечивается упр...

 Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, а именно к хлебопекарным печам для выпечки широкого ассортимента хлеба и хлебобулочных изделий. Хлебопекарная печь содержит тупиковую пекарную камеру и предкамеру для гидротермической обработки тестовых заготовок, в которых установлен конвейер, приводимый в движение с помощью валов со звездочками. На конвейере в предкамере и в начале п...

 Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при выпечке хлебобулочных изделий улучшенного качества. В данном способе вначале проводят очистку воды. Грубую очистку осуществляют пропусканием воды через слой песка и гидроантрацита, после чего проводят ее микрофильтрацию, а затем микрофильтрат подвергают обратноосмотической обработке. Полученный пермеат направляют...

 Изобретение относится к способам очистки сточных вод, содержащих нескоагулированный латекс и полидисперсные частицы полимера. Способ включает добавление коагулянта, содержащего СаО-MgO, стадии коагуляции и удаления скоагулированных частиц, причем в качестве коагулянта используют насыщенный раствор СаО-MgO, полученный из отхода производства стройматериалов или некондиционного материала в с...

 Изобретение относится к области нефтяной промышленности, а более конкретно к группе способов добычи нефти. Обеспечивает повышение объемов добычи нефти. Сущность изобретения: способ заключается в бурении скважины и последующем бурении из ее ствола горизонтальных скважин. Предварительно определяют положение нефтеподводящего канала, затем бурят скважину до горизонтов, подстилающих нефтеносны...

 Изобретение относится к хлебопекарной промышленности. Способ предусматривает введение в тесто в качестве овощного пюре пюре из сахарной свеклы. При этом улучшаются органолептические и структурные свойства хлеба: укрепляется структура теста, снижается расплываемость подовых изделий, мякиш сухой на ощупь, увеличиваются объем и пористость изделий, интенсифицируется жизнедеятельность бродильн...