Витовская Г.А.

 Изобретение может быть использовано для производства медицинских препаратов, косметических средств и биологически активных добавок к пище. Способ включает культивирование дрожжей Cryptococcus laurentii на питательной среде, содержащей глюкозу, пептон, сульфаты магния и железа, хлориды натрия и марганца, дрожжевой автолизат и регулятор рН, разбавление культуральной жидкости, отделение клет...

 Изобретение относится к медицинской и пищевой промышленности и может быть использовано для получения биологически активной добавки к пище методом микробиологического синтеза. Пищевая добавка содержит в качестве активного вещества продукт биосинтеза дрожжей Cryptococcus laurentii, включающий полисахариды. Пищевая добавка представляет собой гранулы и может дополнительно содержать вспомогате...