КЛИМОВА НИНА ИВАНОВНА

  ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ и 493493 Саюа Сааетскик Сациалистическии Республик (61) Дополнительное и авт, свпд-ву (22) Заявлено 31.08.73 (21) 1958128/23-5 с присоединением заявки № (23) Приоритет Опубликовано 30.11.75. Бюллетень № 44 Дата опубликования описания 12.02.76 (51) М. Кл. С 09d 5/12 С 09d 3/38 Гасударственный комитет Совета Министров СССР па де...

  Изобретение относится к мясной промьпцленности. Целью изобретения является улучшение качества готовых консервов путем снижения общей и точечной коррозии банок. Способ осуществляют следующим образом. Мясо подготавливают к измельчению на волчке, готовят жировую смесь и доводят до 45 С. Очищенные крупы промывают, подготавливают лук и обжаривают его в жире. В мешалки последовательно...