Солдатова О.В.

 Способ получения экстракта элеутерококка путем экстракции корней и корневищ элеутерококка колючего (Eleutherococcus senticosus) водным этиловым спиртом, фильтрования экстракта, его упаривания и сушки, отличающийся тем, что, с целью повышения выхода целевого продукта и упрощения способа, экстракцию ведут 24-26%-ным этиловым спиртом при 50-60oC.QB4A Регистрация лицензионного договора на исп...

 Изобретение может быть использовано в молочной промышленности, в частности при производстве творога. В молочное сырье вносят наполнитель. Полученную смесь пастеризуют, охлаждают до температуры заквашивания, вносят закваску, сквашивают, удаляют сыворотку. Полученный сгусток подвергают самопрессованию и расфасовывают. Наполнитель вносят в количестве 5-600% от массы молочного сырья. В качест...