КИКНАДЗЕ НАНА АГАБОВНА

  Союз Советских Социалистических Республик ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДИТИДЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. санд-ву (22) Заявлено17,07. 74 (21) 2047756 /13 (») 516395 (5l) М. Кл. А 23 Р 3/02 с присоединением заявки №Государственный намнтет Совета Мннкстроа СССР оо делам кэоорвтеннй и открытий (2З) Приоритет (43) Опубликовано05.06.76.Бюллетень № 21 (4Ь) Дата опубл...

  Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству экстрактов чая. Цель изобретения - увеличение выхода экстрактивных веществ и повышение качества. Шлам - разваренное сырье дополнительно экстрагируют горячей водой в 2-5 стадий при соотношении сырья и воды 1:1-8, при продолжительности экстракции на каждой стадии 0,5-5 ч. Полученный вторичный экстракт /мутную...