Кикоян Э.Г.

 Изобретение относится к способам воздухораспределения и предназначено для использования на предприятиях мясной промышленности для сушки сырокопченых колбас и других мясных изделий, для вяления сыровяленых колбас, а также на предприятиях рыбной промышленности для вяления рыбных продуктов. Способ воздухораспределения при сушке мясных и рыбных продуктов включает использование обратного возду...