КОНОНЕНКО ТАТЬЯНА ПЕТРОВНА

  f ;5, О Il и с А н е n )в4возу ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОР СИОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических, Республик! (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 31.07,72 (21) 1815617/07,51) М. Кл.- зН 02Н 7,/10 с присоединением заявки № (23) Приоритет Опубликовано 30.01.77. Бюллетень № 4 Дата опубликования описания 17.02.77 Государственный комитет Совета Министров СССР...

  Изобретение относится к способам предварительной обработки пищевых продуктов, а именно к способам подготовки почек к тепловой обработке, и может быть использовано в пищевой пром. Цель изобретения - повышение качества почек путем более полного удаления вредных и дурнопахнущих веществ. Поставленная цель достигается следующим образом. Почки измельчают пластованием вдоль, удаляют несъ...